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ましまろ

Author:ましまろ
4歳の娘を持つ30代主婦です。
2012年春より、夫が脱サラして実家の群馬で農業をすることになりました。
就農までの道のり、農業のこと、ハーブのこと、田舎暮らしのことなど、きまぐれに綴ります。

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パッケージをちょこっと変えてみた。

昨日初出荷だった伊香保のファームドゥ「食の駅 地産マルシェ」。

初日はバジルを5袋出品して2袋売れてました。(ゼロじゃなくてよかった!)
んで、バジルは他にも出品している農家さんがいるわけです。
そちらの商品よりうちのは量が若干少ないようにみえて、値段も20円高い。
今朝納品に行ったら、そちらの農家さんのは完売してました。

じゃあうちのはこのままではいけない。
でも、だからってやみくもに値下げもしたくないわけです。
なので、若干量を増やしてみました。5グラムほど。
そして、袋の入れ方にも少し注意してみました。(適当に入れるんじゃなくて、ちゃんと表向きにそろえるとか)

あとはこの無地パッケージがもったいないな~と。
お店の決まりで生産者自らが出荷のときなどにお客様に売り込んではいけないので、いかにして選ばれる商品にするかってことはすごく重要ですよね!
なので、今すぐにできること・・・ってことで、こんなラベル?つけてみました。

aoi 010
(今日はバジルとイタリアンパセリを出品しました)

シール台紙もないので、即席でマークを作ってテープでぺたん(笑)
丸の中に書いてある葉っぱみたいなのは手描きです(汗)
かなり小さ~いことだけど、「無農薬」ってことはアピールすべき点かなと思ったので!
あとは単純にマークがあったほうがアイキャッチになるかなと。

かなり野暮ったいけど、伊香保の産直のお店で買うお客さんっていうのは観光客の方が多いのかなと思うので、そういう方たちというのは素朴な農家らしさ?みたいなものを欲しがっているんじゃないのかな~なんて勝手に思ったので、これはこれでアリかなと思ってます。

明日の出荷が楽しみ!リアクションあるといいな~。


・・・あっ、伊香保にお越しの際は、ぜひ「食の駅 地産マルシェ」にお立ち寄りください~m(_ _)m



テーマ:
ジャンル:ライフ

tag:ハーブ 農業 新規就農

直売始めました!



伊香保にある「食の駅 地産マルシェ」にてうちの野菜を置いていただけることになりました!

本日初出荷。第一弾はわたしが無農薬で育てたバジルです。
これから少しずつ品数も増やしていきたいと思います。

お盆休みに伊香保温泉へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

保健所に行ってきました。

うちの不採算部門、ハーブ。(汗)

ハーブは私が化粧品やお茶などに使うために趣味で育てているのが本当なんですが、こいつらにも日の目を浴びさせるべく、加工品販売に挑戦することにしました。

何に加工するかというと、ジャムにしたいな~と思ってます。
・・・ハーブティーじゃなく、ジャム。
やっぱりハーブティーってとっかかりとしてはイマイチなのかなぁなんて><
フルーツと一緒にジャムになっていれば、ハーブにあまりなじみのない人にも手にとってもらえるかも?!なんて思ったわけです。

そんなわけで、思い立ったが吉日!
特に具体的に商品があるわけでもなく、設備が整っているでもなく、話だけ聞きに保健所へ~。
そして「ジャムを作りたいんですがどんな許可がいりますか?」と聞くと、
「ジャムについては特に許可はいりません」とのお答え!

ちょっと拍子抜けしちゃいました。
おそらく東京などの大都市なら絶対こうはいかないハズ・・・。
許可がいらないってことで、作る場所や設備に規定がないので、家のキッチンで作ってもOKということらしいです。恐るべし群馬県。
(もちろん食品を製造販売するのですから、基本的な滅菌処理等は必須です!)
しかも製造するってことは販売することが目的なので、家で作って家で販売するのもOKだそう。


話を聞いてジャム製造販売へのハードルがぐんと一気に下がったワタシ。
早いよな、と思いつつもこんなものを買ってしまいました。

aoi 010

がは。瓶。
こういうの選ぶのってすんごく楽しい。


そんなわけで製品づくり始めます!!



テーマ:日々のできごと
ジャンル:ライフ

tag:ハーブ 農業 新規就農

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